[답변] '살을 에다'가 표준어입니다. '칼 따위로 도려내듯 베다'를 뜻하는 표준어는 '에다'가 맞습니다. '살을 에이다'의 '에이다'는 '에다'의 비표준어입니다. 참고로, '에다'의 피동사 '에이다'는 '살이 에이다'와 같이 쓰입니다.